El día de hoy quiero recomendar un excelente restaurante francés en la ciudad de México. Se llama Bistrot Mosaico y se anuncia con "Comida casera francesa".
Está ubicado en Michoacán # 10, colonia Condesa.
El servicio es muy bueno, los meseros amables y rápidos. El ambiente es excelente.
Por lo que se refiere a la comida, yo probé una crema de tomate con queso de cabra que estaba deliciosa, con un sabor un poco ácido, que es como debe ser la buena crema de tomate. Como segundo plato me comí un Tartine de salmón ahumado con alcaparras, uvas verdes y rojas y lechuga. ¡Buenísimo! Era una mezcla de sabores sumamente interesante y agradable para el paladar.
Pero lo mejor, como suele suceder, vino al final: nieve de especias. Claramente pude distinguir el sabor del clavo y la canela entre otras especias más. Suena extraño, lo sé, pero créanme que estaba simplemente espectacular.
Los precios estaban asequibles. Sin ser barato, no rompe con el presupuesto.
Muy recomendable.
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